En el marco de la Fiesta de Mina Clavero, que el municipio viene organizando desde la Secretaria de Turismo junto a la Federación Argentina de Asadores, se invita a instituciones, establecimientos gastronómicos y público en general de todo el Valle de Traslasierra a participar en el 1° Concurso al Mejor Asador/a de Chivito a la Estaca en Traslasierra, con el fin de brindarles a los turistas, vecinos y vecinas un atractivo más, el cual les haga vivir un fin de semana distinto rodeados de los sabores más representativos de nuestro valle.

La realización del evento apunta a poner en valor la identidad minaclaverense y a que los establecimientos gastronómicos de nuestra ciudad y del valle incorporen a sus menúes el chivito serrano, altamente solicitado por quienes nos visitan, hecho que a la vez pondrá en valor la Cocina Chuncana.

La temática será “el mejor asador/a”; dicho concurso tendrá lugar el 10 de octubre, y estaremos premiando ese mismo día al finalizar la jornada.

Las parejas interesadas podrán inscribirse a través de este link https://forms.gle/ochvMhE9zQNSjN7q9 hasta el jueves 7 de octubre 2021.

El ganador del primer premio en categoría general, participará como representante del Valle de Traslasierra en el Campeonato Nacional al mejor asador/a en la localidad de Perico, Jujuy.

El Jurado del concurso:
Estará integrado por 5 miembros de la Federación Argentina de Asadores

Premios Chivito a la Estaca (Categoría general)
1° $20.000
2° $15.000
3° $10.000

Premios Otras elaboraciones de Chivito (Categoría especial)
1° Una estadía de 3 noches para dos personas en un destino turístico del país.
2° Una estadía de 2 noches para dos personas en un destino turístico de Córdoba.
3° Una cena para